긴자 소바 유【Ginza Soba Yu】는 도쿄도 주오구 긴자에 있는 장인의 기술이 만들어내는 행복의 일품을 맛볼 수 있는 긴자의 레스토랑입니다.
장인의 기술과 와인 소믈리에가 엄선한 명주로 특별한 때는 어떻습니까.
저희 가게에서 밖에 맛볼 수 없는, 유일무이의 환대를 하겠습니다.
저희 가게는 무로마치 시대부터 계속되는 “나카무라루”의 전통을 계승해, 30년의 연루를 거듭한 확실한 기술로, 보다 맛있는 소바을 만들어 내고 있습니다.
한층 더 HACCP 관리자의 시점으로부터, 소재의 신선도와 안전성을 철저히 해, 화학 조미료에 의지하지 않는 NO MSG를 지키면서, 소재 본래의 맛을 최대한으로 끌어낼 수가 있습니다.
날마다 진화하는 음식의 세계에서 ‘가이세키’의 세련된 기술과 제철 소재가 만들어내는 전통과 혁신을 융합시켜 유일무이의 체험을 제공합니다.
긴자에서 점심을 찾는다면, 꼭 소바 유 주세요.
최고의 재료와 기술로 환영합니다.
【회사 개요】
| 점포명 | 긴자 소바 유【Ginza Soba Yu】 |
|---|---|
| 주소 | 도쿄도 주오구 긴자 2-10-11 마로니에도리 긴자관 8F |
| 전화번호 | 03-6228-4912 |
| HP | https://soba-yu.jp/ |
| GoogleMAP | 긴자에 있는 메밀『긴자 소바 유【Ginza Soba Yu】』 |
| 제공 서비스 | 긴자 소바를 찾고 있다면 |
